Bibliothèque de Québec

Causeries historiques : Histoire coquine et gourmande du chocolat

Substance traditionnelle dans les sociétés aztèques et mayas, le chocolat n’est introduit en Europe qu’au 16^e siècle, titillant l’appétit d’exotisme des élites occidentales. Certains l’adorent, d’autres s’en méfient en raison... Qu'en est-il au Canada français ? Dans cette conférence de l’historienne Catherine Ferland, découvrez l’étonnant parcours du chocolat, de l’époque des conquistadors jusqu’à nous ! Les autres causeries historiques de l'hiver 2026 :  Jeudi 22 janvier : La Guerre du jazz en France (1940-1950) Jeudi 19 mars : L'érable, 400 ans d'histoire sucrée! Jeudi 16 avril : Le Concorde, histoire d'un avion supersonique

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Places disponibles : 148
Coût d'entrée : Gratuit

• Conférences et causeries

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