Bibliothèque de Québec

Cuisine autochtone : saveurs d’hier à aujourd’hui, avec Lysanne O’Bomsawin

Assistez à cette conférence culinaire animée par Lysanne O’Bomsawin, cheffe et ambassadrice de la culture abénakise, originaire de la communauté d’Odanak. À travers son entreprise, Traiteur Québénakis, elle revisite avec passion l’héritage culinaire de sa nation et des autres Premières Nations. Fille de la célèbre conteuse et anthropologue Nicole O’Bomsawin, Lysanne sait captiver son auditoire en mêlant traditions et modernité. Lors de cette rencontre gourmande, elle proposera des adaptations contemporaines de mets autochtones classiques… une expérience qui éveillera tous vos sens!

Cette activité est offerte en collaboration avec Kwahiatonhk! dans le cadre du 14^e Salon du livre des Premières Nations. 

• Conférences et causeries